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【現(xiàn)代快報(bào)】江蘇四所高校領(lǐng)導(dǎo)談“光盤(pán)”:要從細(xì)節(jié)做起

時(shí)間:2013-03-16瀏覽:3076

  眼下,現(xiàn)代快報(bào)發(fā)起的“校園光盤(pán)聯(lián)盟”正在不斷擴(kuò)容,全省已經(jīng)有60多所高校正式加入。
  
   全國(guó)兩會(huì)期間,現(xiàn)代快報(bào)記者專(zhuān)訪(fǎng)了四位全國(guó)人大代表:東南大學(xué)校長(zhǎng)易紅、南京郵電大學(xué)校長(zhǎng)楊震、中國(guó)藥科大學(xué)副校長(zhǎng)王廣基、南京理工大學(xué)校長(zhǎng)助理吳曉蓓,他們所在高校也都是快報(bào)校園光盤(pán)聯(lián)盟的首批成員。四位代表一致表示,“支持光盤(pán)反對(duì)浪費(fèi)”要從細(xì)節(jié)做起。
  
   全國(guó)人大代表、東南大學(xué)校長(zhǎng)易紅:
  
   學(xué)生食堂轉(zhuǎn)著吃,浪費(fèi)比飯店少很多
   
   談及校園光盤(pán)聯(lián)盟,東南大學(xué)校長(zhǎng)易紅說(shuō):“我很關(guān)心和支持這個(gè)活動(dòng)?!币准t表示,學(xué)校對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)是全方位的,很多方面需要從小事抓起、從身邊做起。比如提倡和鼓勵(lì)學(xué)生不要浪費(fèi),一方面這是中華民族的傳統(tǒng)美德,另一方面無(wú)論在社會(huì)上還是校園里,鋪張浪費(fèi)、大吃大喝的現(xiàn)象都是應(yīng)該嚴(yán)厲禁止的。
  
   “我只要在學(xué)校,基本上每天中午都在學(xué)生食堂和學(xué)生一道吃飯。”易紅說(shuō),差不多幾個(gè)學(xué)生食堂來(lái)回轉(zhuǎn),一個(gè)食堂吃一次。據(jù)他觀(guān)察,學(xué)生食堂有時(shí)也有浪費(fèi),但不多,與飯店餐桌上的浪費(fèi)相比要少很多?!皩W(xué)生自己打飯,時(shí)間長(zhǎng)了一般都知道吃多少?!?br />   
   除了提倡學(xué)生做“光盤(pán)族”外,易紅還希望學(xué)生吃完飯能把餐盤(pán)送到指定區(qū)域,使桌面保持清潔。“遵守社會(huì)公德,需要從這些小事、小細(xì)節(jié)做起,這些也都是需要鍛煉培養(yǎng)的?!?br />   
   全國(guó)人大代表、南京郵電大學(xué)校長(zhǎng)楊震:
  
   減少浪費(fèi),學(xué)校要提高飯菜質(zhì)量
  
   當(dāng)記者剛提到“校園光盤(pán)聯(lián)盟”幾個(gè)字時(shí),全國(guó)人大代表、南京郵電大學(xué)校長(zhǎng)楊震脫口就說(shuō):“我們學(xué)校也參加的?!?br />   
   楊震認(rèn)為,勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德,對(duì)于還在讀書(shū)期間的大學(xué)生來(lái)說(shuō),他們本身還沒(méi)有給社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富,生活花銷(xiāo)的錢(qián)基本都是來(lái)自父母,所以更應(yīng)該注意勤儉?!拔矣X(jué)得大學(xué)生們要注意的是,不要以為浪費(fèi)只是你個(gè)人的私事?!?br />   
   作為一名高校的管理者,楊震認(rèn)為對(duì)“光盤(pán)”活動(dòng)可以有多方面的理解?!耙环矫媸且珜?dǎo)學(xué)生勤儉節(jié)約不浪費(fèi),可另一方面我們也要去分析,到底學(xué)生、老師浪費(fèi)是出于什么原因?”楊震說(shuō),如果是飯菜口味不合的話(huà),學(xué)校方面也就要反思了,學(xué)校食堂要改進(jìn)工作,了解師生的口味,不斷提高飯菜質(zhì)量。
  
   楊震說(shuō),如果通過(guò)“光盤(pán)行動(dòng)”,讓學(xué)生們養(yǎng)成了珍惜糧食、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,這對(duì)學(xué)生將來(lái)的工作生活和未來(lái)發(fā)展都很有好處。
  
   全國(guó)人大代表、中國(guó)藥科大學(xué)副校長(zhǎng)王廣基:
  
   加入校園光盤(pán)聯(lián)盟后,浪費(fèi)明顯減少
  
   在中國(guó)藥科大學(xué)副校長(zhǎng)王廣基看來(lái),“光盤(pán)行動(dòng)”首先就是要從教育入手,現(xiàn)在很多大學(xué)生都是獨(dú)生子女,勤儉節(jié)約的意識(shí)不強(qiáng),尤其是吃飯時(shí)浪費(fèi)嚴(yán)重。在學(xué)校時(shí),王廣基差不多每天中午都會(huì)去食堂吃飯?!拔覀儗W(xué)校食堂的飯菜口味還可以,但眾口難調(diào),經(jīng)常會(huì)看到有學(xué)生浪費(fèi)。”不過(guò),他也很高興地告訴現(xiàn)代快報(bào)記者,自從中國(guó)藥科大學(xué)加入現(xiàn)代快報(bào)倡導(dǎo)的“校園光盤(pán)聯(lián)盟”后,學(xué)校食堂的浪費(fèi)明顯減少。
  
   王廣基說(shuō):“一方面,倡導(dǎo)學(xué)生節(jié)約,另一方面,食堂也要注重飯菜質(zhì)量,飯菜特別難吃也不能怪學(xué)生們浪費(fèi)?。 辈稍L(fǎng)結(jié)束后,他還特地為“現(xiàn)代快報(bào)校園光盤(pán)聯(lián)盟”寫(xiě)下一句話(huà):“支持光盤(pán),杜絕浪費(fèi)?!?br />   
   全國(guó)人大代表、南京理工大學(xué)校長(zhǎng)助理吳曉蓓:
  
   寄語(yǔ)學(xué)生:“珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)”
  
   南京理工大學(xué)同樣是現(xiàn)代快報(bào)首批校園光盤(pán)聯(lián)盟成員,并在校園發(fā)起節(jié)儉、不浪費(fèi)的動(dòng)員活動(dòng)。南京理工大學(xué)校長(zhǎng)助理吳曉蓓告訴記者,自己平時(shí)去教師食堂比較多,看到的浪費(fèi)現(xiàn)象相比之下不算嚴(yán)重。“鼓勵(lì)節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi),一直都是中華民族的傳統(tǒng)美德?!彼f(shuō),“校園光盤(pán)聯(lián)盟”這個(gè)活動(dòng)做得挺有意義,望學(xué)生們能繼續(xù)弘揚(yáng)美德,“珍惜糧食,遠(yuǎn)離浪費(fèi)”。
  
   兩會(huì)上的“光盤(pán)行動(dòng)”
  
   張國(guó)立自稱(chēng)“糧食大使”,吃面條“曬光盤(pán)”
  
   今年兩會(huì)上,不少代表、委員都爭(zhēng)做“光盤(pán)族”。全國(guó)政協(xié)委員、著名演員張國(guó)立在駐地餐廳吃面條時(shí)就表態(tài),“這面條必須吃完,我是糧食大使?!?br />   
   在江蘇等多個(gè)代表團(tuán)的駐地餐廳,現(xiàn)代快報(bào)記者看到,今年自助餐的飯菜品種減了不少,基本都是以家常菜為主。代表們吃飯時(shí)拿的飯菜少了,餐桌上的光盤(pán)越來(lái)越多。
  
   全國(guó)人大代表王廣基談到“光盤(pán)行動(dòng)”時(shí)提到,他明顯感覺(jué)到今年的變化?!按韨儽纫酝?jié)約了不少?!彼f(shuō),以往大家每次拿菜會(huì)一次性拿很多,主要是不想再多跑,但有時(shí)一些飯菜不合胃口或吃不掉,剩在盤(pán)子里的就浪費(fèi)了?!艾F(xiàn)在大家都很自覺(jué),每次拿少一點(diǎn),不夠吃再跑一趟?!?br />   
   全國(guó)人大代表、歌唱家關(guān)牧村提到,在與朋友們外出就餐時(shí),“第一要少要,不要浪費(fèi)。第二,剩下的大家打包拿走,也不要浪費(fèi)?!彼f(shuō),希望大家能把“光盤(pán)行動(dòng)”作為起點(diǎn),營(yíng)造節(jié)儉的風(fēng)氣,省下錢(qián)來(lái)用在刀刃上。

作者與來(lái)源:鄭春平 孫蘭蘭 鹿偉 張瑜 現(xiàn)代快報(bào) 2013年03月16日